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本实用新型公开了一种新型虾滑鱼滑食品加工机械,包括桶体、上盖和手柄,所述上盖活动设置在桶体顶部,所述手柄固定连接在桶体一侧表面顶部,所述上盖顶部固定设置有电机,所述电机一端固定连接有搅拌桨,且电机一端贯穿于上盖,所述电机顶部可拆卸连接有摇臂,所述桶体另一侧表面底部固定设置有出料口。本实用新型通过电机带动搅拌桨转动,可对虾滑和鱼滑的原料进行搅拌,同时通过摇臂带动搅拌桨转动,并将虾滑和鱼滑的原料通过桶体中挤出,并通过转动的搅拌桨一端对出料口进行阻挡,从而切断出料,使下滑和鱼滑成团状排出,通过摇臂转动的快慢可对虾滑和鱼滑的体积进行控制,使用更加的方便和高效,适合被广泛推广和使用。