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本实用新型公开了一种厨房锅炉用起锅装置,包括固定块、通孔架、凹槽和圆弧杆,所述圆弧杆的数量有两个,两个所述圆弧杆相互靠近的一端设置有固定块,所述固定块左右两端均开设有凹槽,所述固定块的顶部设置有通孔架,所述固定块包括移动杆、手杆、底杆和夹紧机构,所述圆弧杆的底部左右两端均设置有接触机构,所述固定块的内部设置有移动杆,本实用新型通过设置通孔架使得人在拿手杆的时候,具有一定的支撑力,避免在拉动手杆的时候没有发力的位置,通过底杆可以将圆弧夹紧杆会向上抬动,使得圆弧夹紧杆通过固定杆的活动连接,使得圆弧夹紧杆的底部会相互靠近,对圆弧杆具有夹紧力,增加圆弧杆的工作效率。