摘要

本发明提供了一种蒸汽循环蒸馏制酒设备,包括蒸馏器和冷凝器,所述蒸馏器包括蒸馏桶及热交换水箱,热交换水箱下部通过连通管与蒸馏桶相连,热交换水箱上部通过水蒸汽入汽管与蒸馏桶相连,冷凝器包括冷却箱,在冷却箱内部依次设置有相互连通的上部冷凝室、中部冷凝室和下部冷凝室,所述上部冷凝室通过导汽管与蒸馏桶连通,冷却箱下部和上部分别设置有冷却水进口A和冷却水出口B),所述冷却水进口A和冷却水出口B分别通过冷却水进水管B和冷却水出水管B与储水池连通,冷却箱底部设置有与下部冷凝室连通的出酒口。本技术方案通过设置热交换水箱与蒸馏桶相连,从而实现水蒸气对蒸馏器进行循环加热,降低加热器的热量消耗,达到节能环保的目的。