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本发明涉及一种禽类粪便收集处理方法,所述禽类粪便收集处理方法使用的禽类粪便收集处理设备包括预处理腔、加热室、反应室、沼气收集囊和有机肥处理室。所述方法包括预处理、消毒、反应发酵、沼渣沼液制造有机肥等步骤。通过对装置和各个步骤的改进,使得禽类粪便能够达到最大限度的分解为沼气和有机肥,达到废物利用的最大化。