摘要

海带微粉莲蓉;本发明提供了一种具有降血压、降血脂、降血糖保健功能的莲蓉,其技术方案是:按重量百分比构成包括莲子微粉40~70%、木糖醇10~15%、素油10~20%、海带微粉10-20%,生姜汁0.5-2%、食用酒精0.5-2%;所述莲子微粉、海带微粉是用超微粉碎机制成的粒径为0.1-10μm的微粉。本发明味感清甜香醇,具有降血压、降血脂、降血糖保健功能,适用于高血压、高血脂、高血糖等患者或广大消费者日常食品的辅助保健。