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本发明公开了一种自断电型保温锅,包括锅体,所述锅体的内侧壁上紧密贴设有活动塞,所述活动塞的顶壁上开设有固定口,所述固定口内部的底壁上开设有密封口,所述密封口内配设有密封塞,所述密封塞的顶端安装有玻璃盖,所述玻璃盖底部的外侧壁上开设有螺纹,所述固定口的内侧壁上开设有与玻璃盖相互啮合的螺纹,所述锅体的底壁内安装有加热板,所述锅体的一侧的内侧壁上开设有活动槽,所述活动槽内部中空开设有杆孔。本发明利用了保温锅内部空气的受热膨胀原理实现了对加热装置的自动断电,食物被加热到一定温度后就会自动断电,食物稍微冷却又会自动通电进行加热保温,无需人力干涉,提高了保温锅的安全性能,并且保温时间大大延长。