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本实用新型涉及生物工程技术领域,且公开了一种农业生物工程用米酒发酵箱,包括发酵箱体,所述发酵箱体的顶部两侧均固定连接有固定栓,所述固定栓的外侧固定连接有伸缩把手,所述发酵箱体的顶部固定连接有电机罩,所述电机罩的内侧固定连接有旋转电机,所述旋转电机的输出轴贯穿发酵箱体的顶部,所述旋转电机的输出轴固定连接有支撑板,所述支撑板的底部固定连接有螺旋杆,所述螺旋杆的两侧均固定连接有螺旋桨,所述支撑板的底部固定连接有连接杆,所述连接杆的外表面固定连接有刀块,所述发酵箱体的内侧固定连接有隔板,所述隔板的底部固定连接有海绵块。本实用新型解决了发酵箱体发酵的问题,解决了发酵箱体密封性不好的问题。