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一种青皮核桃的外皮脱皮设备,涉及一种青皮核桃脱皮设备,对应上漏斗(33)的下口处间隔设有两刀轴(31),在所述两刀轴(31)上分别设有碎皮刀(32)形成所述青皮核桃进料粉碎机构,在所述青皮核桃进料粉碎机构下部连接滑道(28),所述滑道(28)另一端对应钢丝脱皮转龙形成的青皮核桃脱皮机构;所述滑道(28)的一端下压后对应下漏斗(23),下漏斗(23)的下口处间隔设有两橡胶揉搓板(22)形成的核桃二次脱皮机构;在钢丝脱皮转龙下部设有核桃皮回收机构;本发明通过碎皮刀将核桃青皮部分粉碎,由钢丝脱皮转龙将剩下的核桃青皮剥离,最后通过橡胶揉搓板将核桃青皮完全清理干净,实现了核桃脱皮和青皮回收利用的目的。