摘要

本发明属于家禽屠宰加工设备,具体涉及一种鸡爪脱骨系统,包括定位板、定位板放料装置、副趾折断装置、腿部切缝装置以及腿骨剔除装置;所述定位板用于放置鸡爪并使鸡爪保持固定的姿态;所述定位板放料装置用于将定位板逐个的施放到一条输送线上,所述副趾折断装置用于将鸡爪的副趾趾骨折断并使其与鸡爪腿骨分离;所述腿部切缝装置用于将鸡爪腿骨上包覆的皮肉沿腿骨长度方向切开;所述腿骨剔除装置用于将腿骨从皮肉的开缝处剔除;所述副趾折断装置、腿部切缝装置和腿骨剔除装置沿所述输送线的输送方向顺序布置。本发明采用副趾折断、腿部切缝、腿骨剔除三个步骤将鸡爪中的腿骨剔除,整个过程完全由机器自动完成,大大提高了鸡爪脱骨效率。