摘要

本发明涉及食品加工领域,特别涉及雪莲子剥壳去皮设备的去皮装置,包括运输机构、高温加热机构、输送机构、破皮机构和分离机构,运输机构包括夹取组件和拉升组件,拉升组件包括丝杆滑台、安装架、两个套杆和两个拉升杆,安装架的上端与丝杆滑台的滑块固定连接,两个套杆的上端均与安装架的下端固定连接,两个套杆均为中空结构,两个拉升杆的上端分别插接在两个套杆内,安装架包括上连接板和下连接板,上连接板和下连接板之间设有四个呈矩形分布的用于连接两者的安装杆,下连接板上设有两个分别与两个套杆的中部连通的通孔,实现了自动化剥落雪莲子的内皮,提高了生产工作效率,减少了人工劳动力的使用,降低生产成本,该工艺的未去皮率小于1.8%。