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本发明公开了一种具有密封性的食品检测提取装置,包括推动盘、提取腔、推杆、活塞和吸液头;所述提取腔外侧设置有凹槽,提取腔内滑动连接有活塞,活塞上端与推杆固定连接,推杆上端安装有推动盘;所述推杆内滑动连接有连接杆;所述活塞下端固定连接有柱形筒,连接杆下端与螺旋杆固定连接;所述柱形筒侧壁上转动连接有套筒;所述提取腔下端设置有导液腔,导液腔通过螺纹杆螺纹连接有吸液头,螺纹杆下端与吸液头固定连接,螺纹杆上端与圆环固定连接,圆环转动连接在导液腔内设置的环形滑槽A内;所述导液腔内壁上设置有多个进液管。本发明结构简单,能使检测液处于封闭环境中同时可防止取液沉淀影响检测效果,提高了检测的准确性。