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本发明公开了一种加工葡萄的榨汁设备,包括:榨汁筒,其内周部设置有橡胶层,且橡胶层具有螺旋状齿槽;榨汁轴,其竖直设置于榨汁筒内,且榨汁轴连接至一电机,榨汁轴的外周部具有螺旋状齿,螺旋状齿延伸至螺旋状槽内;收汁筒,其设置于榨汁筒的下方;过滤网,其设置于榨汁筒和收汁筒之间;过滤网呈倒锥台型,榨汁轴的下端部的外周与过滤网的周向侧壁之间形成有一环形入口;冷却套筒,其套设在榨汁筒以及收汁筒的外侧,冷却套筒的上端具有进水口,下端具有出水口,一循环水路的两端分别连接至进水口和出水口;其中,电机驱动榨汁轴旋转。本发明提高了果汁榨取的效率,提高了收汁率。