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本发明公开了一种自旋转均匀加热电热水壶,包括壶体、底座和壶盖,所述壶盖位于壶体顶面上并通过壶体侧面顶部的壶盖转轴与壶体转动连接,在壶体顶部还设有壶盖锁,在壶盖顶部中央设有圆弧形的提拉耳;本装置通过设置自旋转装置,利用水蒸气驱动自旋转装置的转轴转动,从而带动搅拌杆对壶体内的水进行搅拌,通过搅拌使得不同层面的水加热均匀,进而避免了不同层面的水加热不均匀而导致的水壶温控系统监测错误断电,而水未完全沸腾的情况发生,使水能够完全加热,进而保证使用者的健康,通过底座的设置,即避免了壶体倾倒,同时也避免了水流到地面上或与电路接触发生短路事故,提高装置安全性能。