摘要

本发明的目的在于提供一种智能化食品生产横向去皮机,用于解决对智能化对红薯去皮的技术问题,以满足红薯后续加工需要。一种智能化食品生产横向去皮机,包括控制系统以及与控制系统电连接的送料机构、选料机构、夹持机构、旋转驱动机构、去皮机构和卸料机构。