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本发明涉及食品加工领域,特别是涉及称重型炒板栗机,其包括机体、炒具、过滤件、收集箱、回收件及称重装置,机体具有出料口,过滤件包括传送框及过滤网,传送框与机体连接,且传送框具有传输通道,传输通道连通出料口,收集箱与传送框连接,且称重装置设置于机体上,用于称量已炒板栗的重量,回收件包括集料部及传送部,集料部设置于传输通道的下方,集料部包括第一传送带,传输通道的投影位于第一传送带,传送部包括第二传送带,第二传送带与第一传送带抵接,且第二传送带远离的一端位于炒制腔室的输入口的上方。上述称重型炒板栗机,实现循环利用,节省资源的同时,减少了加料的工序,提高板栗的加工效率。