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本发明涉及食品加工领域,特别是涉及节约型炒板栗机,其包括机体、炒具、过滤件、收集箱、承接件及回收件,机体具有出料口,过滤件包括传送框及过滤网,传送框与机体连接,且传送框具有传输通道,传输通道连通出料口,收集箱与传送框的远离出料口的端部连接,承接件包括承接部,承接部与收集箱连接,收集箱开设有若干回收口,若干回收口在竖直方向的投影位于承接部,回收件包括集料部及传送部,集料部设置于传送框的传输通道的下方,集料部包括第一传送带,传送部包括第二传送带,第二传送带与第一传送带抵接,且第二传送带位于炒制腔室的输入口的上方。上述节约型炒板栗机,有效地提高板栗的加工效率,节省生产成本。